Actualitate

Recolta de struguri va fi mai mică cu 35% în acest an

Recolta globală de struguri în Republica Moldova va fi în acest an cu până la 35% mai mică față de anul trecut. Fermierii așteaptă să culeagă între trei și 12 tone de struguri la hectar, iar oferta de struguri pentru procesare este estimată să ajungă până la 220 mii de tone. Prețurile de achiziție recomandate sunt de 5-7 lei per kilogram.

Estimările au fost făcute la Consiliul pe filiera de produse „Struguri, vin, produse pe bază de vin și produse procesate”. Aproximativ 75% din suprafețele viticole sunt afectate de stres hidric sever sau moderat, și doar 25% și-au menținut o umiditate optimă a solului.

Din cauza temperaturilor extrem de ridicate înregistrate în perioada martie-iulie, faza fenologică de maturare a boabelor a început cu 14-16 zile mai devreme decât în 2023, ceea ce a dus la o recoltare în masă a strugurilor pentru vin încă din 12 august, față de prima decadă a lunii septembrie în anul precedent. Costurile de întreținere, inclusiv amortizarea anuală a investițiilor capitale, sunt estimate la 45–60 mii de lei per hectar. Prețul de cost al strugurilor din soiuri europene destinate vinificației variază considerabil, în func- ție de sortiment, vârsta și locul plantației, tehnologia aplicată și randamentul la hectar. În contextul acestor costuri și al scăderii produc- ției, Consiliul a recomandat ca prețurile de achiziție să fie stabilite în intervalul 5-7 lei per kilogram de struguri pentru vin.

Pentru asigurarea unei dezvoltări durabile a sectorului viticol, producătorii de struguri sunt încurajați să stabilească parteneriate de lungă durată cu unitățile vinicole. Pentru a supraviețui în contextul unei economii de piață dificile, producătorii, în special cei mici, sunt sfătuiți să se asocieze

Ce cautam?